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擴充廚房操作臺、兼顧收納......疫情之后,我終于明白西廚的重要性!——金空間裝飾

2020-11-10 00:56:40 / 已有1883人瀏覽

大家都知道,今年突發的疫情讓我們在家宅了好幾個月,閑下來才發現生活怎么這么無聊!后來沒過多久,大家都開始曬廚藝了,看到別人做蛋糕、烤餅干、做奶茶,而我家的廚房只能炒菜煮飯,我可太饞了……不光現在,以前都有很多人在裝修的時候會給家里做上西廚,有空了就做做烘焙、調調酒,豐富生活情趣,簡直是神仙生活了~接下來就給大家一些西廚的設計建議叭,記得收藏!

  

獨立西廚區

西廚一般沒有油煙、對空間也沒什么固定要求。西廚愛好者或者家里空間比較大的,可以嘗試這種,劃分出一個獨立的西廚區,可以盡情發揮創造力去制作美食,還可以和愛人孩子一起DIY!西廚的設備其實不多,獨立空間內設置一個收納柜,嵌入烤箱或蒸箱即可;還有關鍵的吧臺不能少,休閑餐飲兩不誤!方便做下水的話,也可以做一個帶水槽的操作臺?;蛘咧形鲝N相鄰,既有獨立廚房、又能擁有互通的空間,讓餐椅也變得更加多元化。做上吧臺更有儀式感和精致的生活氛圍!


和中廚合并

獨立西廚雖然更有儀式感,但是對空間的要求比較高,有的家庭是很難騰出這么大面積來做西廚的。所以,將西廚和中廚合并也不失為一個好辦法。

①封閉式廚房里,臺面夠長的話完全可以作為西廚的操作臺,烤箱仍然可以嵌進柜子或墻里,節省空間。一邊炒菜,一邊做面包蛋糕,nice!在“二字型”的廚房里,過道寬敞的話也可以做上中島臺,擴大操作空間,說不定你都能做個精美的生日蛋糕呢~

②開放式廚房中加入西廚,也是非常合適的??臻g足夠的話,做上中島臺,延伸操作臺面,也更方便使用。


西廚并進餐廳

如果覺得廚房空間緊張,也不用慌,還有餐廳啊!

①餐廳和廚房相鄰,正好沿窗做西廚區,也相當于延伸了廚房臺面,同時還增加了餐廳的收納空間,使用感還是很不錯的~餐廳較為狹窄的情況下,可以用卡座,省空間還能儲物??鞠淇梢郧度牍褡永?,也可以做在廚房里;如果對烘焙的需求不大,也可以不要烤箱,一個簡單的水吧臺即可。

②餐廚不相鄰時,西廚和餐邊柜、島臺結合。西廚并進餐廳,也可以不用單獨做操作臺,嘗試與餐邊柜、島臺結合,既節省空間,又豐富了生活功能。餐邊柜內嵌入冰箱、烤箱等電器。餐桌和島臺合并,高度差20-25cm即可,能夠滿足不同的使用需求。有需要的話可以在島臺上做水槽,更加方便使用。

島臺不方便做水槽,或者無島臺的餐廳,也可以留好管道,在餐邊柜區域做上水槽。要是平時做的比較簡單、或者餐廳跟廚房的距離不遠,完全可以在廚房準備好食材,再放在客廳烘焙,那么餐廳不設水槽也是沒問題的。主要還是看大家的生活習慣。


西廚并進客廳

有的戶型餐廳大,所以可以任性發揮;然而有的戶型中,餐廳是比較小的,很難容下西廚。這時候咱們把目光看向較為寬敞的客廳吧!橫廳設計的話比較好辦,直接在沙發后面做上西廚柜+吧臺,擴大收納能力的同時,還可以增強空間的休閑氛圍,烘焙、品酒時還能看電視,幸福指數up!還可以取消客廳功能,直接將餐桌和西廚搬進客廳,盡情的發揮烘焙愛好吧~


西廚布局

廚房布局咱們以前說過,種類不少,而西廚相對來說就簡單多了。因為它最早是借鑒西式廚房的,不需要像中廚一樣太多的操作臺面,因此常見布局中,一字型居多。也有二字型的布局,即操作臺和島臺平行。西廚中最重要的估計要數烤箱、蒸箱等電器了,這些電器放在哪里也是一個問題。大部分人都會選擇做上柜子、留好電源,將它們嵌進柜子里,讓空間看上去整齊美觀。除了嵌入柜子、墻體,還有一種更為新穎有趣的設計——將電器嵌進島臺下方,更加節省空間,而且也不用特地做嵌入式柜子了。不過要注意電器后方需留5-10cm的空間散熱。


給家里打造一個西廚吧,增加美味,也增加生活樂趣~

 
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